Hexokinase (HK)
ការពិពណ៌នា
ប្រើ Hexokinase សម្រាប់ការកំណត់ D-glucose, D-fructose, និង D-sorbitol ក្នុងអាហារ ឬគំរូស្រាវជ្រាវជីវសាស្រ្ត។អង់ស៊ីមនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការវិភាគនៃ saccharides ផ្សេងទៀតដែលអាចបំប្លែងទៅជាគ្លុយកូស ឬ fructose ហើយដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការវិភាគនៃ glycosides ជាច្រើន។
ប្រសិនបើ Hexokinase ត្រូវបានគេប្រើរួមផ្សំជាមួយនឹងជាតិស្ករ-6-phosphate dehydrogenase (G6P-DH)* (ការវិភាគជាតិស្ករ glucose6-phosphate ដែលបង្កើតឡើងដោយ Hexokinase) សំណាកមិនគួរមានកំហាប់ផូស្វាតខ្ពស់ទេ ព្រោះ G6P-DH ត្រូវបានរារាំងដោយផូស្វាត។
រចនាសម្ព័ន្ធគីមី
គោលការណ៍ប្រតិកម្ម
D-Hexose + ATP --Mg2+→ D-Hexose-6-phosphate + ADP
ការបញ្ជាក់
ធាតុសាកល្បង | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
ការពិពណ៌នា | ពណ៌សទៅលឿងបន្តិច ម្សៅ amorphous, lyophilized |
សកម្មភាព | ≥30U/mg |
ភាពបរិសុទ្ធ (SDS-PAGE) | ≥90% |
ភាពរលាយ (ម្សៅ 10 មីលីក្រាម / មីលីលីត្រ) | ច្បាស់ |
ប្រូតេអ៊ីន | ≤0.01% |
ATPase | ≤0.03% |
ផូស្វ័រគ្លុយកូស isomerase | ≤0.001% |
Creatine phosphokinase | ≤0.001% |
គ្លុយកូស-៦-ផូស្វាត dehydrogenase | ≤0.01% |
អុកស៊ីតកម្ម NADH / NADPH | ≤0.01% |
ការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុក
ការដឹកជញ្ជូន: Aambient
ការផ្ទុក៖រក្សាទុកនៅ -20°C (រយៈពេលវែង), 2-8°C (រយៈពេលខ្លី)
ការធ្វើតេស្តឡើងវិញត្រូវបានណែនាំជីវិត៖1 ឆ្នាំ