Thiamine Hydrochloride / វីតាមីន B1 HCL (67-03-8)

ជាតិ Thiamine ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជាតិ Thiamine និងវីតាមីន B1 គឺជាវីតាមីនដែលជាមីក្រូសារជាតិសំខាន់ដែលមិនអាចបង្កើតបាននៅក្នុងខ្លួន។វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារ និងត្រូវបានសំយោគជាពាណិជ្ជកម្មដើម្បីជាអាហារបំប៉ន ឬជាថ្នាំ។ ទម្រង់ Phosphorylated នៃជាតិ Thiamine ត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ប្រតិកម្មមេតាបូលីសមួយចំនួន រួមទាំងការបំបែកជាតិស្ករ និងអាស៊ីតអាមីណូផងដែរ។

ប្រភពអាហារនៃជាតិ thiamine រួមមាន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសាច់ និងត្រីមួយចំនួន។ ការកែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ យកបរិមាណវីតាមីនជាច្រើនចេញ ដូច្នេះក្នុងប្រទេសជាច្រើន ធញ្ញជាតិ និងម្សៅគឺសម្បូរទៅដោយជាតិ thiamine។[1]ថ្នាំបំប៉ន និងថ្នាំមានដើម្បីព្យាបាល និងការពារកង្វះជាតិ thiamine និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីវារួមមាន beriberi និង Wernicke encephalopathy ។ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម និងរោគសញ្ញា Leigh ។អាហារបំប៉ន និងថ្នាំជាធម្មតាត្រូវបានគេយកតាមមាត់ ប៉ុន្តែក៏អាចចាក់តាមសរសៃឈាម ឬចាក់តាមសាច់ដុំផងដែរ។

Thiamine Hydrochloride (Vitamin B1 HCL) គឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស មានក្លិនពិសេសបន្តិច។រលាយក្នុងទឹកតិចតួច រលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុល និងក្លរ៉ូហ្វម និងមិនរលាយក្នុងអេធើរ..ប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ចំណី និងឱសថ។